Rezept: Russischer Gemüsesalat mit pochierten Eiern

Mairüben, Kartoffeln, Möhren, Staudensellerie, Rote Bete und Frühlingszwiebeln putzen und in gleichgroße Würfel oder Scheiben schneiden. Von den vorgekochten Rote-Bete-Knollen etwas Saft aus der Verpackung auffangen. Salatgurke schälen und die Kerne herauskratzen. Salatgurke, Gewürzgurke und... mehr