Rezept: Dreierlei Frikadellen mit Kohlrabigemüse

Die Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln bei milder Hitze etwa 5 Minuten farblos schmoren. Abkühlen lassen. Majoran, Bohnenkraut und Petersilie hacken, Knoblauch fein würfeln oder pressen. Alle vorbereiteten Zutaten mit dem Hack vermengen und... mehr