Rezept: Flambierte Banane mit Zitrusfrüchte-Salat

Die Zitrusfrüchte wie folgt filetieren: Schalen und Außenhäute bis zum Fruchtfleisch abschneiden, dann die Filets zwischen den Trennwänden herauslösen. Den Multivitaminsaft auf 2 EL Flüssigkeit reduzieren. Den Granatapfel aufbrechen und die Kerne vorsichtig auslösen. Die Frucht legt man dabei am besten in eine Schale mit... mehr