Ein Küchentuch in ein großes Sieb legen. Den Quark hineingeben und mit dem Küchentuch abdecken. Auf das Tuch einen schweren Gegenstand stellen. Das Sieb auf einen Topf geben und den Quark über Nacht abtropfen lassen. Die abgetropfte Quarkmasse mit Grieß, Mehl, 2 Eiern, Zucker und... mehr
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