Rezept: Brathuhn aus dem Ofen

Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Das Huhn waschen und trocknen. Die Kartoffeln schälen und in Streifen schneiden. Die Frühlingszwiebeln putzen und in Stücke schneiden. Kerbel und Estragon säubern. Je ein Bund fein hacken. Die Haut vorsichtig so tief wie möglich vom Brustbein lösen... mehr