Rezept: Risotto mit Lauchpesto und Garnelen

Die Lauchstange auch zwischen den Blattschichten gut säubern. Die weiße untere Hälfte in kleine Stücke schneiden. Das obere dunkelgrüne Stück grob zerteilen und für das Pesto beiseite stellen. Knoblauch und Schalotte schälen und in feine Würfel schneiden... mehr