Rezept: Grüner Spargel mit Mozzarella an Erdbeer-Vinaigrette

Den grünen Spargel im unteren Drittel schälen und die angetrockneten Endstücke abschneiden. Mit etwas Olivenöl einpinseln und auf dem Grill oder in einer Grillpfanne bissfest garen. Spargel und Mozzarella auf Teller legen und... mehr