Rezept: Mairübchen-Suppe mit Lachstatar und Pesto

Kartoffeln und Mairübchen schälen und in Würfel schneiden. Die kleineren und feineren Blätter der Mairübchen waschen trocknen und für das Pesto beiseitelegen. Butter in einem Topf geben und erhitzen. Die Mairübchen hinzufügen und... mehr