Rezept: Kalbsbäckchen mit Paprikagemüse und Rösti

Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Die grobe Fettschicht der Kalbsbacken entfernen und das Fleisch mit Salz und Pfeffer bestreuen. Das Gemüse in grobe Würfel schneiden, die Knoblauchknolle halbieren und... mehr