Rezept: Red Tower (Rote Bete mit Avocado-Cashew-Creme und Tofu)

Die Rote Bete in feine Scheiben schneiden. Den Tofu in fünf Millimeter dicke Scheiben schneiden und anschließend mit einem kleinen Glas Kreise in der Größe der Roten Bete ausstechen. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen un... mehr