Servus, Grüß Gott und Hallo !

Die Webseite vom NDR Fernsehkoch Rainer Sass. Alles über Rainer, seine Kochshows, Bücher,  Rezepte, Koch- und Küchen-Tipps uvm.

Fr

11

Apr

2014

Rezept: Hackbraten im Lauchmantel

Den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Für die Hackmasse die Brühe erhitzen und die Brötchen darin einweichen, dann mit dem Stabmixer pürieren. Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und... mehr

Fr

21

Feb

2014

Schul-Kochen in Stade/Apensen

 

Viele reden, Rainer handelt: Hier einige Fotos vom Schulkochen mit Rainer. Jeden Monat in der Grundschule Apensen.. Im Sommer gabs Spargel

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Do

20

Feb

2014

Deutsche Fische, wie ich sie liebe

 

Das neue Buch von Rainer Sass -

Rainer Sass liebt die heimische, insbesondere die norddeutsche Küche, und Fisch ist sein kulinarisches Spezialgebiet. Als Nordlicht mit Leib und Seele weiß er genau, wo der Fisch am Haken hängt, und natürlich auch, wie man ihn schmackhaft zubereitet.

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